其实你说的情况是很多印尼商人或印度商人才担心的
他们一般遗产都是通过信托留给子女(有些是给所谓的家族的继承人),
因为他们不希望配偶拿到大笔的遗产,可能也是担心基因不够好怕毁掉本来的事业。
如果不通过信托直接通过遗嘱指定孩子为受益人,
配偶作为孩子法定监护人有权力碰到这笔遗产,
另外像你上面提到的新加坡法定继承是配偶孩子各一半,
如果遗嘱里完全没考虑到配偶的利益,配偶是可以上诉法院重新审视这份不公平的遗嘱的。
具体信托和普通遗嘱的区别稍微google下应该就能明白,
另外这些没有说一定要去律师行做,主要是律师行不负责保管遗嘱(很大的老板给钱关系好的除外)
他们提供的服务主要是确保遗嘱的可执行性,也就是格式,见证人要求,内容是否合理。
而这些可能领域不在这方面的律师也不见得有多熟悉,要么自己研究清楚,尽量找专业做遗嘱规划的律师,会计,保险经纪或税务顾问咨询会比较建议。