[zz]教你做十分钟内可完成的简易圣诞小点心

Question

（原址：http://www.guokr.com/post/544785/）这几年因交 友不慎，来访朋友众多，甚至有些不速之客猪朋狗友上门蹭吃，心里有时虽不情不愿，但碍于面子还是故作姿态招待一下，故练就了几身应付突然上门朋友的小点心制作方法，跟各位分享一下。有些小点心各位可能看完之后觉得&rdquo;不就是这样&rdquo;，很简单嘛！不过，所谓小点心，就是你平常想不到，在手边的有限资源里发挥创意的小做法快到圣诞节了，各位也可以照个这样的方法，在短时间内做出许多好吃的小点心招待朋友，一点都不复杂，相信会皆大欢喜。【简易巧克力脆饼】虽然叫它&rdquo;饼&rdquo;，不过也不用烤1.融巧克力，什么巧克力都可以微波炉开到最大火，每30秒拿出来看，搅拌一次，到它完全融化为止可能要三四次才会融化但各位亲千万不要偷懒一次开60秒，很有可能直接烤焦！！！！！最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话)这边用的巧克力，是我在另一个制作巧克力的帖子，剩余的拿來用2.倒入早餐片，玉米片，各式干果(以上限交情好者)，如果交情普通，你倒吃一半的饼干碎屑也可以甚至方便面的碎也可以倒進去你朋友吃的时候可能会问怎么甜中带咸你只需要高贵冷艳得说：噢！那是海盐，用来提味的瞬间就上了档次！！！！！(一般来说，你用&rdquo;喔&rdquo;人家会觉得你很敷衍，但用&rdquo; 噢&rdquo;，就有种不明觉厉，一种张爱玲式的高端文艺气息扑面而来)倒入份量请自便，你想节省成本做多一点，就多倒一点，但以巧克力能黏着包覆住饼干为主3.拿汤匙搅拌，如果爱，请森森得把爱大力搅进去；如果不爱，一边搅一边下咒让他们吃了赶快走搅到巧克力完全包住碎屑为止4.用叉子把搅好的碎拿出来，份量适中，像广场舞一样摆整齐你可以在未干前在上面摆着葡萄干，浅色果干增加美观5.如果温度正确，五分钟内它会完全干　6.拿起来就是这样，口感脆脆的，很好吃事实上，这也是许多饼房对于剩余巧克力的利用方式7.如果不马上用，请记得密封罐封起来　8.若简单包装一下，就很漂亮了，可做黑白两种混搭不明真相群众收到了，一定会觉得你很厉害但如果有一天你收到这样的小饼干，尽管你心里清楚，这可能是剩余材料做的但请你還是帶著微笑收下ta吧要记得一句至理格言：人艰不拆9.干掉附著在鍋上的巧克力也別浪費，刮下備用，以後有很大的用處 ，还是那句老话，高級巧克力是很贵的

许震绍 · Answer

接上文【草莓巧克力棒】这其实是很简单的东西，可是常常一拿出手又让人惊艳，绝对是男人必备的泡妞技能之一，也是哄小孩最佳小玩意1.洗草莓制作前一个小时洗草莓，然后把叶子摘掉放在厨房纸巾上让它干，因为巧克力绝不能碰到水，所以要用干的草莓选用15.16克左右草莓大小最适中，这种东西太大很恶心，太小很猥琐2.给草莓爆菊拿牙签竹签在草莓底部核的地方，及附近刺些小洞，如果你插不进去，可以插核周边的部份否则下一步你拿百吉棒是插不进去的　3.拿更粗的棒子爆菊百吉棒插进小草莓已被开发过的菊花请温柔一点，不然小草莓会肛裂！！！！！！！不要插太深，不然会顶到肺&hellip;唉&hellip;越说越猥琐，是会从前面刺穿只要插得肛肛好就可以百吉棒有各种颜色，可以多买几种不同的口味来用，增添美感4.浸到巧克力里巧克力最好是选择纯度50%的黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，这些口味与草莓最搭，如果你用70%以上就会又酸又苦了巧克力的温度还是在32~35度间，你手摸摸，跟體溫差不多就行了草莓下锅前，请记得再用纸巾轻轻包覆吸水一次，保证表面没水份后再下巧克力锅5.甩干多余的巧克力这样冷却才会均匀，轻轻抖一抖，抖的时候记得手拿在棒子前端一点，就是靠近草莓的地方，否则很容易把棒子抖断6.沾料趁着巧克力没干去沾各种你想要的裹料做松露巧克力剩下的可可粉渣也派上用场，白巧克力裹上些许苦味的黑巧克力碎渣简直就是绝配基本就完成了你也可以裹椰丝、榛果碎、杏仁碎、柠檬皮丁、各种你想试的粉，甚至，洒彩糖，在上面黏一些小图案糖等7.應用这作法很简单，但真要摆起来很漂亮　你大可以在一盆草莓棒中插几根蓝梅棒做为点缀　这玩意很简单，但真要做得多了，数大便是美，摆出来也是一件很震撼人的事　每次有人用仰慕的眼神看着我说「哇！怎么做的」其实我都很心虚因为它真的很简单，没什么技术含量总之就是這樣各位现代男子汉，务必学会此技能绝对比啥在宿舍楼下摆心型蜡烛的屌丝作法强一百万倍你在人家楼下摆一堆蜡烛，你干脆顺便朗读《祭妹文》算了，被泼冷水我只能說活該要是你学会这技能，送给她顺便搞定她专门出馊主意的室友与闺密，你已经成功百分之99了

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