自从健身以来也不得不关注饮食,俗话说三分练,七分吃。
前几天在图书馆翻食谱,发现下面这个高蛋白,高纤维的小食不错,简单容易操作。特别适合新手。
我做了如下改动
1. 用鸡胸肉代替bacon
2. 用鸡汤代替vegetable stock
3. 少放鸡汤,最后收汁,稠稠的。
很美味
食谱上说全部料放进去后要煮一小时,要等绿扁豆红扁豆软了才算好,但其实扁豆很容易软。我大概煮了20分钟就好了。
整道菜用时40分钟,其中准备材料10分钟,按顺序烹饪30分钟。做出来的成品跟照片差不多,我就不上我的图了。
另附上绿扁豆和红扁豆的图,这货在ntuc有卖(大一点的ntuc)以及mustafa。 这货高纤维,高蛋白而且热量低。非常适合减脂增肌吃。