昨天下雨天,突然心血来潮按网上的食谱烤了个蓝莓酸奶蛋糕,正好NTUC现在蓝莓一盒$2.55,就烤蛋糕了,很容易,越2个小时后就可以吃到成品了。
卖相不是很好,蛋糕却很松很软很好吃噢,味道不错噢
前天还做了蒟蒻果冻,果冻里放的是龙眼,很有嚼劲也富含纤维:
还有上周第一次做的草莓酸奶冰淇淋(frozen yogurt),用搅拌机把冰冻草莓和酸奶搅好后,冰冻三小时后就可以吃了,质地像冰淇淋。不过时间长了有不少冰晶,看了网上说明应该在冷冻一小时后再拿出来用搅拌机再搅一次,如此重复两三次冰晶就少了。但我实在是太烂,不管那么多了:
先这样先~ ^_^