好！
本版应有的帖子！

有品味
美酒的精髓也在各种味道的调和。最好是品尝时有一层层不同的wrijue，
慢慢渗入心脾。

高大上的调酒啊，肯定
比pub里卖得好多了。。。。口水ing

技巧肯定不如专业调酒师的～
只是新加坡一般的 pub 里只会有 Martini/Cinzano 的味美思，属于草药味偏重的类型，要用 Gordon 之类的琴酒才压得住，味道我不大喜欢。我自己一直是用 Noilly Prat 这种法式的味美思，没有那么重的药香。Dolin 以前在新加坡很少见，个人要买都要从国外带，属于更加轻巧的类型，调出来的 Dry Martini 明显好入口。今天又试了用 Tanqueray No. Ten 来做基酒调，味道明显厚重很多，感觉洒几滴 Campari 以毒攻毒会不错，以后再试。

高端大气上档次
henniu

高大上~好奇楼主怎么学的调酒啊?
在家基本只会用冰块和可乐, 芬达等稀释一下就喝。。。太糟蹋酒了!

算不上高大上～
是自己从图书馆借书，问 Google 看 YouTube 学的，所以技术水平并不怎样，拿得出手的几乎没有，自斟自饮罢了。
调酒本来就是用利口酒/味美思/果汁等去中和烈酒里酒精的苦味和臭味，所以用冰块可乐稀释也是调酒，有一种鸡尾酒叫 Cuba Libre 的，就是用白 Rum 加上可乐还有柠檬调成。「高大上」的 Martini，在美国禁酒时期，其实也就是用味美思的药草味抵消家酿「浴缸琴酒」的异味。

请问哪里可以买调酒用的酸橙浓缩汁？
谢谢楼主了。楼主调酒的材料都在哪里买啊？坡哪里有比较全的店？

各类果汁超市都有卖
但我常用的像柠檬汁都是鲜榨，酸度高甜度低，自然香味也好。调酒器具的话，我最早是在 Siat Huat 买的，通常来讲初学者买一个 Cobbler shaker 和一个 jigger 已经足够，各类杯具在那边也都可以买到。要调 Martini 之类搅拌法鸡尾酒的话还得买个 mixing glass 和 barspoon，可以考虑用 Boston shaker 代替 Cobbler shaker，勉强可以当 mixing glass 用，少买一件。要买高级一点的器材可以考虑 www.naranja.co.jp 日本网购，像细纹长吧匙这种新加坡基本是买不到的。

fairprice就有吗
谢谢楼主详细介绍
受朋友之托，完全不懂。fairprice就有吗？有没有图片或牌子价位介绍？我也方便去按图索物 非常感谢