做速成酸豆。

DAY1,早上买了1.8块的长豇豆,收拾干净,加蒜粒,姜,没有鲜垃圾就拿干的凑,花椒,全洗好拿出去凉干。晚上逛街回来立刻用海盐拌下,放保鲜袋里扎紧口。哦,还加了玫瑰酒。 然后放冷气房陪我入梦。还洗了个干净乐扣,让它自然干。
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2 个回答

储苇琬

DAY2
把保鲜袋里的全部倒入乐扣,然后把它放在暗室,就是我的锅盒子里。

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储苇琬


我一般会用咱的二锅头,但是成本略高。老抠门的我选了现在有折扣的玫瑰酒,有香味,浓度有50%以上。价格是二锅头的一半还低。
要是不行我再换。实验而已,最多亏个十块成本,对吧?
现在是二十四小时不到,打开已经有那股酸味了,气味正常。欲知后续,敬请期待。

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  • 储苇琬 提出于 2019-07-18 04:41

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