这个排骨好好吃的样纸...
饿了...
周末了,整点家常菜吧-豆角土豆炖排骨
先上图
东北餐馆常见的菜,其实做起来也是挺容易上手的了.
材料: 排骨两根(长的) ,对于撸主这种肉食东西,明显越多越好啊...土豆 两枚, 豆角giant那种一包,忘记是200g还是300g了. 葱姜八角酌情添加. 我放了三片姜,三枚八角,两段葱. 冰糖一块,老抽两汤匙.
步骤: 排骨 土豆切块,豆角切段.
锅内放油,小火,冰糖炒化.
放入排骨,不停翻炒,裹上糖浆为止.
放水,莫过排骨即可,然后葱姜八角调料全丢进去. 盖锅盖,闷半小时.
放入豆角跟土豆,尝尝咸淡,不咸可以加点盐, 也可顺道偷吃两块排骨,撸主本人的经验是,这回的排骨还不太软啊,偷吃果然不对.
继续闷着收汁.大约15分钟就可出锅啦.
东北餐馆常见的菜,其实做起来也是挺容易上手的了.
材料: 排骨两根(长的) ,对于撸主这种肉食东西,明显越多越好啊...土豆 两枚, 豆角giant那种一包,忘记是200g还是300g了. 葱姜八角酌情添加. 我放了三片姜,三枚八角,两段葱. 冰糖一块,老抽两汤匙.
步骤: 排骨 土豆切块,豆角切段.
锅内放油,小火,冰糖炒化.
放入排骨,不停翻炒,裹上糖浆为止.
放水,莫过排骨即可,然后葱姜八角调料全丢进去. 盖锅盖,闷半小时.
放入豆角跟土豆,尝尝咸淡,不咸可以加点盐, 也可顺道偷吃两块排骨,撸主本人的经验是,这回的排骨还不太软啊,偷吃果然不对.
继续闷着收汁.大约15分钟就可出锅啦.