纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗

ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。


求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃?
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14 个回答

蒋亚香
我也喜欢吃三文鱼，但我不大会做饭，做鱼只会一种方法
锡纸包三文鱼，淋点酱油，一点点就行，加点干茴香叶子，看你自己喜好，叶子的调料蛮多种的。进烤箱10-12分钟，拿出来直接吃了，还不用洗碗。。。

你借鉴一下，我只会这么做，类似的虾，螃蟹，鸡腿，都可以这么做。

一定要李锦记的海鲜酱油（试过很多种后得出的结论，没做广告。。。）
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欧阳恒蕊
可以放冰箱冷冻
不过三文鱼不适合整条吃，里面的肚皮太油了。我买过一条，最后还是把肉剔出来吃，麻烦。
不如去万象买整片肉划算，$17/kg, 比整条贵不了多少。
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党宁策
总听大家说万象
请问具体在哪里呀？
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秦仪可
切好，冷冻
红烧好吃么？改次试试看。平时吃都是烤，或者煎一下
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桑平伯
哈哈 学习了
嘿嘿 我也不擅长做鱼。鲈鱼就清蒸, 三文鱼我也只会红烧, 感觉像照烧那种。稍微盐腌下在煎, 煎好放点糖和生抽老抽稍微煮下, 最后再加点淀粉勾芡就好了。还蛮好吃的。或许是每次买的不多, 吃完总还想吃, 所以犹豫要不要搞一条整的
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欧阳恒蕊
见内
147/149/173 pandan loop
坐51, 30, 143号巴士在japanese secondary school对面下车，从一条小路进去往里走200米
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纪时
我都买三文鱼骨用平底锅煎着吃 放一点点盐 油都可以不放
味道还不错 上面有一点肉 我就喜欢啃骨头 (^_^)
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桑平伯
冰箱冷冻后拿出来再化冻
担心口感没新鲜的好。

同问，万象在哪里？
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桑平伯
多谢多谢！
周末他们开门么？打算带老公去批一些鱼和肉回来 呵呵
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花维
我经常买整条，基本一星期就消灭掉（两大人，三小孩，一女佣）
鱼头和鱼骨一般做汤，放白萝卜丝或酸菜。鱼肉有蒸（水沸后才放鱼进去，一般7分钟就好了。蒸后要马上吃，肉就很软也好吃），有煎，煎之前没有放任何调料，只是吵了姜丝和长条的大蒜放一点点水，煎后将炒好的料直接淋上勾芡与否看个人了。也有包锡纸烤的。
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  • 桑平伯 提出于 2019-07-18 04:02

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