请问超市里除了金目鲈和石斑以外的其他鱼怎么吃?

这么多年了,其他的鱼都没有吃过,其他的鱼中餐食谱里也搜不到,知道的如下:
金目鲈做烤鱼,蒸, 石斑可以蒸,红烧,
batang巴当鱼做片汤的
三文鱼做汤或者煎
 
那其他那些呢?
比如牛奶鱼(生松这么写的milk fish),鸡鱼(triggerfish), 很大只 有点红的(做咖喱鱼头?)
此外有些很小只的是不是只能油炸(尾部身体左右两侧有棱的)
 
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  • 冯婉 提出于 2019-07-18 03:35

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