山寨版年糕火锅

周末懒得出去,做点东西随便吃吃,没想到味道意外的好~之所以叫山寨,是因为以淸囤货为目的,并没有为此去买食材,所以用料比较山寨~
两人份
主要配料:辛拉面一包 年糕片若干(当然年糕条更好一些,不过刚好有年糕片就用了)fairprice那种香肠一根 鱼丸半包 红萝卜两根 香菇若干 青菜一包 鸡蛋一个 奶酪条两根(这个是最山寨的,懒得去买芝士片,就随便拿了内蒙古奶酪条,但是煮完发现很香甜浓郁,也省去了加糖)
调味料:韩式辣酱 牛肉粉(不加也无所谓)盐少量 油少量 辛拉面调味包

过程很简单,年糕片提前下锅煮,因为容易沾锅底,期间不停的搅动,之后加入香肠 鱼丸 红萝卜 香菇这些,煮一会儿之后加入两勺韩国辣酱 辛拉面调理 和盐、最后加入拉面和青春,打入鸡蛋(为了汤汁浓一些、我把鸡蛋搅碎了),然后加入奶酪条,煮的稍微干一些就出锅啦啦啦~味道远远超出了预期效果~
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2 个回答

东康伟

艾玛太赞了
口感好还吃了很多蔬菜还清了各种库存!

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陶成富

主要是淸库存嘿嘿
周末经常把存货煮火锅哈,这次加了韩国辣酱更好吃了~^_^

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  • 陶成富 提出于 2019-07-18 03:30