研究发现，一碗白饭等同于两罐含糖饮料。（图／海峡时报） 研究发现，每日吃白饭会显著提高罹患糖尿病的风险，而本地有84％的人每日都会吃白饭，保健促进局建议，国人应在白饭内加入20％的糙米。。
《海峡时报》报道，保健促进局局长徐永刚表示，严重肥胖以及含糖饮料是西部国家患糖尿病的主因，而在亚洲地区来看，食用白饭将会增加身体内的糖分，提高罹患糖尿病风险。
哈佛大学公共卫生学院（Harvard School of Public Health）研究人员针对3万5000研究对象，进行了4年至20年的糖尿病研究，而研究结果在《英国医刊》（British Medical Journal）发表。
研究发现，经常食用一碗白饭会导致罹患糖尿病风险增加11％，而亚洲人平均每日吃4份白饭。
http://goo.gl/JhXyKw