香辣贡贡~

买几家泡水里,水里挤半个柠檬。搅几下!(贡贡没有沙子,要洗去的是身上的黏液)
泡了一个小时后冲水几次,然后烧一大锅水,煮(其实蒸也可以)。大概煮10分钟,捞起来放冷。其实在外面这样就蘸佐料可以吃了,可我觉得吃的时候一个一个弄太麻烦了,索性把肉全部弄出来,吃的时候巨爽啊!(等它冷一点再用牙签把肉挑出来,后面的大屁股都要丢掉,留前面一口肉就好了。)等所有的肉都挑出来我还是用水冲了一下,沥干水,热油,蒜泥,小辣椒,酱油,料酒快炒了30秒吧,撒葱出锅~
味道很好吃,最重要的是吃的时候不用把手弄脏。
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  • 黎泽 提出于 2019-07-18 02:25

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