最近微博被这个火锅店的九折转发刷屏了。说是说和海底捞一样的什么配置设施,可是是吃buffet。作为很是喜欢吃火锅的我必须尝试一下啊!而且看到别人转发的脑花,黄喉都卖相不错,感觉很是新鲜,于是挑起这个周六的中午走起~
地点很好找,牛车水A出口,摩斯街。进去感觉很大间店,座位很多,也很舒适的环境。服务人员也很友善,
我们点了鸳鸯锅,大骨和麻辣,一个锅底6块,两个口味12块。然后叫了火锅必点的各种菜:三层肉,羊肉,牛肉,黄喉,腰花,各种菇,各种菜,午餐肉还有蟹柳棒什么的........ 等等等等...........
火锅其实吃的主要就是汤底个新鲜的食材。首先我来说说汤底,我们叫的小辣,味道很普通,可能麻味比其他火锅店要重口味一点。只能说中规中矩,没有惊喜。然后就是大骨汤,服务员端上来的时候我没有煮任何东西的时候先尝了一口,很腥,一股肉腥味。我不知道是为什么,只是这个大骨汤是不可以当汤就这么喝的。因为这家火锅店的卖的里提到了海底捞,难免我会比较嘛,海底捞的白汤很好喝的哦~
然后呢就来说说菜类吧,最新鲜的是虾了,的确不错。然后扇贝,拿上来的时候是冰冻的,那种上面的肉泡在冰块里的冰冻;没有螃蟹,蟹柳是那种最便宜的蟹柳,全淀粉的,午餐肉也是那种最便宜的午餐肉,各种肉类三层肉,牛肉和羊肉我只能说 so so 吧!蔬菜蘑菇很standard,没有杏鲍菇。
总的来说我个人觉得这家火锅店就是一家很普通的火锅店。味道一般,价格一般,环境因为很新所以还算中上吧。这家火锅店也是属于川苑的,我就想说蜀渝和这家有什么区别呢?然后为什么要不断的提到海底捞呢?虽然你的价格比海底捞便宜,可是完全不是一个level啊!
也许是我期待太高所以很失望吧!所以那些打算去试试的小伙伴们,你们就带着普通的平常心去就好。周末的价钱大概27.88++ 一个人,锅底另外算。脑花三块一个另外算。午餐晚餐没有区别。