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山寨黄记煌三汁鲶鱼锅
黄记煌都倒闭了
尽管很多人吐槽他家太咸,我还是对它一往情深
山寨一个鲶鱼锅,聊解相思之情
0 条评论
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美食
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10 个回答
茅纪博
2019-07-17 04:44
配菜
大蒜,整颗的,至少来个20个。配菜选水分少的蔬菜,最受欢迎的应该是番薯,还可以按个人口味加莲藕,芹菜,土豆....
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潘晨萍
2019-07-17 04:44
酱汁是怎样调的?
还是超市有现成买呢?
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茅纪博
2019-07-17 04:44
主料
独爱鲶鱼锅,其他鸡翅鱿鱼肉片神马的也可以啦。鲶鱼切片洗净,胡椒盐酒淀粉腌半小时去腥。
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陶成富
2019-07-17 04:44
沙发
学起来,超爱焖锅和鲶鱼
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茅纪博
2019-07-17 04:44
酱料
海鲜酱,蚝油,番茄酱,甜面酱拌匀,喜欢辣的下点老干妈?又或者香辣酱可能更合适
酱料刷主料上,可以盖盖子,开火了,火别大了,容易焦底。
亲测小蓝很给力,锁水功能一流。
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闻波
2019-07-17 04:44
鲶鱼
吃很多脏东西......
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茅纪博
2019-07-17 04:44
定时.....等.....
定时20分钟,5分钟就开始闻到香味
时间到了,用筷子扎一下,肉能离骨就是熟了。一口下去香软滑糯,酱香缭绕,和黄记煌能有八分相似。
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欧光
2019-07-17 04:44
我老婆也是不许我吃鲶鱼
但是真的很好吃。
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弘君
2019-07-17 04:44
请问哪里可以买到鲶鱼啊?
我以前也做过一次焖锅,做的主肉是啥我都忘了可见真的是不好吃都记不住…
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洪生维
2019-07-17 04:44
这锅好漂亮
能搁煤气上炒菜吗?
几钱?
也爱鲶鱼,不过在坡不太好找。
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茅纪博
提出于 2019-07-17 04:44
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