中秋快乐！来一发冰皮月饼

Question

没事在家做冰皮，so far做了白莲蓉，红豆，奶黄，紫薯和芋泥，皮不够了等下买了冰皮粉打算做榴莲和抹茶味的一楼上个紫薯吧

欧光 · Answer

沙发棒耶

欧光 · Answer

板凳我们有的吃吗

欧光 · Answer

说实话 一楼很像巧克力紫薯也是买的粉吗

公冶信 · Answer

紫薯的是说馅是紫薯吗还是没有冰皮， 一整个都是紫薯的？

童希楠 · Answer

馅是自己炒的艾玛累死我了，强烈不建议大家自己做馅。。。买回来洗干净去皮切成条，蒸熟了加油炒一下，我不想加太多油但是又觉得干就加了牛奶。真正烦躁的是炒这一步因为芋泥紫薯泥真的黏得要死，根本搅拌不动。。。。

童希楠 · Answer

紫薯必须是买的紫薯啊去哪买紫薯泥去，你484撒。。。晚上我会去nus，大家可以来吃呀～

6 个回答