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问:一般杂菜饭那种白白的蒸鱼是什么鱼呀
rt
lz对鱼没有研究 吃了很多次 都不知道是啥鱼
好像有一种是白白的小块不带皮,另外一种也是白的但是带皮,价格也不太一样…
求扫盲…
---
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19 个回答
戚璐
2019-07-16 22:56
:p 呵呵 可能是喔
哈哈哈
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祝彦宝
2019-07-16 22:56
推荐 threadfin fish (午鱼)
味道和营养都非常好,价格略贵。
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欧阳恒蕊
2019-07-16 22:56
应该是白鲳
白鲳蒸比较好吃
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程达晶
2019-07-16 22:56
基本上,深海鱼的水银含量都比较高
鳕鱼,鲨鱼这些都是
鲫鱼?广州都没有鲫鱼了吧,你大概是长江流域的
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梁勤
2019-07-16 22:56
居然如此
我都不知道 看来要好好研究一下
好想买鲫鱼炖汤喝 不过好像没卖的
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花有艺
2019-07-16 22:56
没有骨头和皮的是多利鱼
最难吃 最便宜的鱼
生鱼(带鱼皮的那种好吃)
西刀鱼
SoonHock
seabass
都是餐馆常见的鱼
我也不知道去哪买
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苏叶林
2019-07-16 22:56
斗鲳最贵
我的感觉是味道最好。完全不用什么调料,就抹点盐清蒸就好了。肉质是我喜欢的。不过比较其他鲳鱼,比较难买到特别新鲜的。
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程达晶
2019-07-16 22:56
鲳鱼分白鲳、黑鲳、斗鲳、金鲳
白鲳比较好吃,也比较贵
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程达晶
2019-07-16 22:56
冰冻没关系的
反而大部分受污染的鱼都是巴沙的鱼
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程达晶
2019-07-16 22:56
鳕鱼含水银比较多
孕妇不要吃
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梁勤
提出于 2019-07-16 22:56
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