一个非江南人士的南京大牌档吃后点评

在坡已久,我还是一个顽固的中国胃。只要听说哪有正宗中国口味的餐馆,都一定想要去吃。朋友圈看到这家店的评价是毁誉参半,有的朋友说非常棒,有的朋友说绝对不会再去了。嗯,共同点是都觉得贵贵贵。。。有朋友说两个人吃了120,也有的说吃了80多。还有四个人吃150-160左右的吧。

好吃或者不好吃,是很主观的,有时候不是绝对的。吃的也许不是菜,而是品味记忆里青春少年时曾经走过,路过的地方,遇到的人,看到的风景。

下面说说我自己的感受。手机只能一贴一图。为了不误导大家,都不带滤镜和美图,把楼主蹩脚的摄影技术和落后于时代的ip6相机完美的组合起来,呈现出一堆堆看了也许就让人嗟叹立马就拔草的图片。准备上图!
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19 个回答

霍烁

我觉得很实惠啊
两个人吃100上下很正常吧 就是去chinatown也都是这个价

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路厚保

第二道菜是烤鸭
这个菜我给负分。。。
据说这也是一道他家招牌菜了。以前在上海吃到过类似的,和北京烤鸭不同,有给一碗酱汁可以蘸。像这样直接倒在鸭子里也有,家属北方人觉得不能接受,我觉得倒是能接受。
但是这烤鸭的腥味实在太重了,臭臭的,这个菜最后剩下了好多没吃。

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黎彪滢

作为蓝鲸人,看了流口水
虽然看起来不是瘦型鸭,还是感觉很好吃的样子。不过也可能就是这个原因,所以吃起来有点油?

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甄枝和

盐水鸭真的是大有学问
做得不好的盐水鸭很难吃

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路厚保

第一道是盐水鸭
楼主觉得这道菜挺好吃的。肉弹牙皮滑嫩(皮下好多油),没有鸭子的腥味,这点后面会再说到。从小我就不爱吃鸭子,觉得有一股骚味,但是后来慢慢学会了吃鸭子,也发现做得好的鸭子没有那股味道。总之这是楼主来这家店一定会再点的菜,虽然楼主有两个朋友在朋友圈表示这个鸭子灰常一般,也有两个朋友表示超级好吃。

以前有朋友从南京带过一只据说是著名的盐水鸭,觉得比这个好吃,也没有这么油。但是这个我已经很满足了。

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纪晴恒

我姨妈打包了鸭子给我try
我觉得可以但是价格真心不美好。。。而且好多东西都没有。。。。鸭血粉丝汤我不吃所以无感。。。但是没有桂花鸭不开心

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霍烁

我点了蟹和鸡
还有其他好多肉
所以可能觉得差不多哈

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路厚保

根据朋友们反映,觉得好像点的都是小吃
随便点几个,好像没吃很多,就上百了。
这个和去点了几个大菜或者火锅,感觉还是不一样的。可能圈子low,还停留在大盘上菜,大口吃肉等等等低端意识形态上。

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路厚保

首先,这家店是南京大牌档不是大排档
从没在国内吃过这家店,我很out了。于是当我和在南京的朋友说起最近吃了这个大排档,朋友纠正我说,是大牌档!

好吧,听起来大牌档是不是高级一些呢?
刚开张不久的这家店在plaza singapura的四楼。可真是人满为患啊。可以和海底捞的队伍媲美了(但是服务远不如)。想要吃的要赶早啊,饭点去可能需要排好久的队。

内部装修感觉很秦淮风情(其实楼主也没去过南京纯属瞎编),服务员都穿着cosplay的衣服,哦我说错了,应该是清末民国风吧。。。吃饭还自带苏州评弹风格的BGM,气氛很棒啊。

好了不啰嗦,下一贴就上菜。

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