How to Make Perfect Shumai 美食台｜烧麦是这么做吗？


　
　
馅料是非常经典的糯米饭拌香菇、鲜笋和肉，在做面皮的时候加了1/5比例的澄粉让皮子更透亮。烧麦皮自制比较麻烦，网上买或偷懒用市面上的饺子皮、馄饨皮也无不可，重点是馅料要足，蒸透后趁热吃，才够满足！

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1 个回答

封腾

江浙的烧卖是这样的
我家是自己做馅，皮子就超市买馄饨皮来做。

自己做皮子也太累人咯。

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  • 陆苑 提出于 2019-07-16 19:02

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