图上这个
All-purpose flour = plain flour 中筋粉,平时买的面粉应该都是小麦做的，忘了写上wheat.Cake and pastry flour = soft flour.All-purpose flour = plain flour.Bread flour = strong flour
是中粉～～xmlzj
谢谢明白了
忘记写。。。哈哈我这几天用top flour做馒头， 怎么做怎么不对。。然后发现袋子后面写高筋面粉。。傻眼了。
