家常肉饼

老公头天晚上说想吃肉饼,今天老丈人就张罗给做
但家里其实很不擅长馅儿饼,老是皮厚,包不进馅儿,因为馅饼要求皮软且薄,这样一来就很难包馅儿且容易露馅儿
今天在下厨方学找了一种新包法,感觉好吃的馅儿饼呼之欲出了,外皮酥脆,里面三层肉馅儿
还是馅儿不够多,要继续改进
整个过程我的贡献就是找到菜谱
也继续求能做成皮薄馅儿大馅儿饼的方法
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1 个回答

屠宏

下厨房方子的包法

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  • 屠宏 提出于 2019-07-14 20:02

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