我也买了一直闲置着这次淘宝了一些酸奶发酵菌粉打算试试我以为一定要这些才可以做呢这种做出来是不是就是yogurt另外我邻居有做kefir,需要kefir种子据说这种做出来的菌种类比yogurt多很多不知道两个到底区别大不大呢
我看知乎上说的这样菌那样菌,到了胃里面全都被胃酸杀死了
听上去像是发霉了不能吃随便什么酸奶都能做种子,随便什么比例都能做出来,时间长短的差别,唯一的问题是如果酸奶罐子没好好消毒会发霉……