那些金黄金黄的看上去好好吃压
可是那些黑黑的是什么呢
做煎饼（不是我）
妈妈的手艺
2003年2月17日 作者：裴绮罗 天气：晴 心情：平静
农历一月十九日，相传是女娲补天的日子，家乡的习俗是需要做一样特色食物，每一年这个时候，我就可以吃到妈妈做的手艺，我不知道这种食物的学名叫什么，但这是类似煎饼的东西。看到弄得满头大汗的老妈，我决定把她做饼的过程拍下来，感谢每年妈妈的辛勤劳动。妈妈负责整个过程的主理，妹妹当助手，我当摄影师。
材料：糍米粉、南乳、花生、糖、味精和水
过程：在糍米粉里加上加糖的水，再加上炒熟的花生、南乳和味精，试过味道后，开始搓粉；一边搓粉一边看糍米粉的粘度，搓到所有配料均匀为止。将搓好的粉分成一小份，然后放到烧滚的锅里，锅里需要加油，用工具把它压平，反复转动它，直到它变成煎饼的样子，熟透即好。
具体过程如下：
