哈尔滨的新美味

Question

记得以前有一个朋友，一心向来哈尔滨，就是因为哈尔滨的烧烤。昨天去逛街，在一家副食店里发现另外一种美味--叫百草烤肉。大概70多厘米长的一个铁签，上面铺满了大概手指长，3，4厘米厚的羊肉或者是猪肉。用电烤，和正常的烧烤方式一样，就是肉大了很多，感觉吃起来更爽一些。卖是论重量卖的，羊肉的一斤大概30元，一条铁扦上面大概有一斤的肉，一般烤出来是外焦里嫩。如果买整个一条的话，还可以按自己的胃口调整辣椒，咸度。哦，昨天还去吃的饺子。嗯，大概只有松仁玉米的给我印象比较深。

季弘凡 · Answer

俺们济南94年就有这个， 叫&ldquo;烤羊腿&rdquo;那时候2毛一串得羊肉串满街是，位于山工北门得这家 于是当街支大炉子 木炭烤羊腿，用得是1米长得火钎子，看着就过瘾当时14一斤，全是羊腿肉，太棒了后来慢慢少了，可能是不太卫生现在也有电烤得，也有炭烤得，只不过不能当街烤了。味道嘛，也就差一些了（可能是心里作用）烤猪肉再回民众多得济南是绝对不允许得，本身也不好吃，完全是砸自己招牌得行为

哈尔滨的新美味

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