我的晚餐

三文鱼：做法将三文鱼切成块，放入盐、味粉、生粉腌制15分钟，加净蛋和湿粉拌匀，再上干生粉待用。猛火烧锅下油至七成熟，放入上好粉的三文鱼块，炸至金黄色，捞起去油。在锅内放入少许油，加入西柠汁（我的西柠汁是用手榨了一个鲜柠檬弄出来的：））和生粉调芡拌匀，加尾油淋在排好的鱼块上面，放上西柠片即成。

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