泡面之旅--profressional version
1.个人喜好之品牌泡面一包,梅先生钟爱出前一丁之鸡汤面。
2。生鸡蛋一个。
3。北京大白菜
4。生姜小片
5。西红柿两个
6。白酒一小盅
7。大蒜一瓣
8。不锈钢小锅一只(严谨铁锅)
9。将冷水加入小锅里,放在煤气灶上,将面放入,加入调料包,点火,不可加锅盖,煮到软硬适中(靠经验了),水刚开始出现泡泡,加入生鸡蛋(不可搅拌),大白菜叶子若干,继续煮二分钟,并加适当搅拌,加入西红柿片,生姜片,半分钟后立刻盛出。
10。remarks: 大蒜是生食,热带可通气顺便,白酒可自酌,有MM的话改青啤或者TIGER为好。
11。适合任何家居环境。晚餐为好,早午餐皆不适合。