莲藕两吃法----我的新尝试

上周在IMM买了两节藕,尝试了两种吃法。天气炎热,莲藕可以清热润肺,健脾开胃,推荐给大家。
一、<糖醋炒藕>
材料:藕片、青椒丝、黑木耳,油锅翻炒,加糖和醋,少许盐。
二、<绿豆藕>
材料:绿豆、藕、冰糖。
绿豆先泡水3小时,再填入藕中。加水,冰糖,中火煮20分钟即可。多余的绿豆可以一起煮。取出后切片,连汤一起吃。
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3 个回答

仲雄绿

其实有工夫的话可以尝试蜜汁糯米藕
莲藕一端切去一小片,倒入浸泡过的糯米,再把切下的一片盖上,用加入糖的水煮至糯米软熟,吃的时候莲藕切片,再淋上蜂蜜。

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仲雄绿

记得第一次吃糯米藕,是在杭州。好好吃噢!
上海的街头也有的卖。

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仲雄绿

我吃过的最好的也是杭州的
好像是“楼外楼”,糯米都吸收了蜜汁,而且几乎看不出米粒了,入口消融,一级棒!

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