我常煮的广东老火汤系列

1 粉葛瘦肉汤:粉葛去皮切块后与瘦肉同煮1小时左右。好处:下火,消炎,适合夏季食用。且高纤维,有益肠胃健康。

2 西洋菜瘦肉汤:西洋菜,蜜枣,瘦肉同煮1小时左右。好处:清润,下火。

3 木瓜排骨汤:木瓜,排骨同煮一小时左右。好处:润肺,美容。

4 剑花瘦肉汤:剑花(又称韦陀花)浸泡半小时后与瘦肉同煮一小时左右。好处:下火,止咳。

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