重发猪肝汤(好好好好吃,我决定买了猪肝以后都不炒了,还是汤好啊) 做法:猪肝切成薄片,放姜末,酱油,芡粉,花椒,花雕酒,盐腌个20分钟 西红柿去皮切成块,再准备一片姜用来爆香 热油放西红柿,姜片,倒水等水沸以后把腌好的猪肝放进去,文火煮个5分钟,小心看着猪肝不要太老,放一点鸡精,最后放盐。就好了!太好吃了。。。。这下面的照片是吃了一半抢救来照的:)油饼(就剩一个了)