(地方风味菜)
　　■闽菜：
　　○东街口黄巷邓记的荔枝肉和松子鱼
　　○津泰路“朱紫坊”,里面破店的福州家常菜
　　○福新路和信家对面新天都的福州菜
　　○古田路市场后面水部的“破店”（靠东头那家老店）
　　○温泉路上的“天外天”
　　○湾边的河鲜
　　○茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
　　○温泉支路的青青闽清菜馆
　　○温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
　　
　　
　　■湘菜：
　　○福三中对面
　　○屏东中学旁边的“东方红”
　　○湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗
　　○湖东路省图附近的潇湘馆
　　
　　■川菜：
　　○井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
　　○东泰路上的重庆名小吃的“肥肠鱼”
　　○西洪路“川川麻辣烫”
　　○东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
　　
　　
　　■上海菜：
　　○五一先施后面的黄淮人家的上海菜
　　○力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
　　○好香角的上海菜
　　○小绍兴的白斩鸡
　　○福新路金光大道
　　
　　
　　■东北菜：
　　○鼓东路红灯笼东北菜
　　○仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
　　
　　■其他
　　○井大路的西北风味
　　○杨桥路空军招待所旁的西北风味
　　○东街北京饭庄的北京烤鸭
　　○温泉支路的唐人记
　　○二中对面的“知者来”各种肚煲
　　○东泰路重庆小吃店的冰粉
　　○马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
　　○温泉路“福安富春小吃”的当地小吃
　　○井大路的香辣蟹
　　○牡丹大酒楼的羊腿
　　○元洪美食城江西瓦罐汤分店
　　○鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）
　　○省图旁边的越南菜
　　○鼓西路的五月香粽子店
　　○仓山麦顶小学对面的香喷喷
　　○体育中心阿里郎的韩国菜
　　○谭鱼头火锅
　　○温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
　　○井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
　　○协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
　　○铜盘路蒙古人烤肉店
　　
　　
　　■（牛排）
　　○新星牛排馆是福州最早的牛排馆。“新贵族音乐餐吧”是它的分店，那里的环境要好得多
　　○省府路那家染房的牛排很好
　　○绿怡牛排馆
　　○北部湾牛排馆
　　
　　
　　■（水煮活鱼系列）
　　○井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
　　○南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤
　　○六一路(六一路邦辉桑拿对面)的菜根香，连汤都能喝（不是红油汤） （15元/斤）
　　○北大路的“东平园川菜火锅”，13元/斤；
　　○东泰路的“晓薇川菜馆”，10元/斤；
　　○湖东路的“聚友川菜”，15元/斤；
　　○茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤。
　　○东泰路的\“重庆名小吃\“
　　○东泰路的\“香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香！
　　
　　■（福州特色小吃）
　　鱼丸：
　　○塔巷
　　○茶亭街和交通路的交叉口那里
　　○古街的貴魚丸
　　○东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
　　○西门那个路口西北角的一家
　　
　　元宵：
　　○在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
　　○交通路口茶亭街上的元宵店
　　
　　葱肉饼：
　　○横街
　　○8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
　　○在利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
　　
　　虾干饼：
　　○利嘉城去旧电子城的小巷子里
　　○北大路十字路口旁......
　　
　　锅边糊和虾酥：
　　　○津泰路路口对面
　　
　　煎包：
　　　○杨桥路与通湖路交界口上
　　
　　烧卖小笼包：
　　　○在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
　　
　　牛杂：
　　　○在达道路亚细亚对面
　　
　　牛滑：
　　○交通路有家叫“辉辉”的店
　　○达道路的牛滑牛排
　　
　　中餐牛排：
　　○亚细亚对面的武仔牛肉店
　　○广达路，高桥路口斜对面的六建牛排馆
　　
　　○鼓西路的尚干依心扁肉（分店在交通路）
　　○闽都古街的燕皮汤和肉燕
　　○庆城路路口的依土捞化
　　○去康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
　　○最好吃且干净的沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
　　○温泉派出所旁边的卤田螺
　　
　　
　　（主食类(面、饭等) ）
　　过桥米线：
　　
　　○省府路上的很不错
　　○西洪路老福州
　　
　　米粉：
　　　○鼓西路上的桂林米粉店
　　
　　面：
　　○东百往西100米，杨桥路上的FACE2FACE面馆
　　○湖东路公正酒家东侧小巷进去，公正新村路口的“榕树下”的卤面
　　
　　粉干：
　　○台江麦当劳后面的那家
　　○台江吉祥山阿胖拌粉干,是福州最有名的老小吃店
　　
　　粥：
　　○道山路的竹园
　　○井大路龙记大碗粥
　　
　　饺子：
　　○梅峰宾馆旁的饺子观
　　○三角井的天津百饺园
　　○鼓西路的天天过年饺子馆
　　○东湖宾馆旁的东北饺子
　　
　　荷叶饭：
　　　○一个小巷子里的（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）黄记
　　○津泰路粤式明记餐厅的炒牛河、净汤云吞
　　（汤、甜食等）
　　
　　珍珠奶茶：
　　　○杨桥路“乐客茶坊”
　　
　　煲汤：
　　　○井大路广州食街
　　
　　花生湯：
　　　○台江麦当劳対面的小巷里.那里的芋泥也不錯
　　
　　○大世界的冰橄榄很有特色
　　
　　○津泰路上的“品糖轩”
　　
　　○湖东公正酒家下的超亚蛋糕
　　
　　
　　其他——
　　○元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错，有吃肉的感觉。
　　○要吃上海菜，上面的几家都一般般。较精致的是别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好。
　　○井大路广东食街的广东菜吃不腻。
　　○自助餐，最好是会展中心边上的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃。
　　○台江公安局对面的“台江拌粉干”——福州一绝。
　　○省政府对面“千纸鹤”里的招牌菜“红烧三文鱼头”——值得一尝。
　　○外贸中心酒店的“扒房”——够品味。
　　○如果没有吃过屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼，那真是太遗憾了；另外同在小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试。
　　○逍遥饭庄有道著名的“杂烩汤”，是我教厨师做的，看似普通，实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种（当然，有部分配料不便外传），其味之美，大家品尝后便知。
　　○六一路华塑站附近的“多多餐厅”的水煮活鱼才真正叫绝呢？不贵味道好。但此店绝对与我无任何干系。欢迎惠顾。
　　○重庆名小吃的水煮活鱼每斤16元，属全市最贵。
　　○东泰路的连江鱼丸店已搬走。
　　


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