continued--Anniversary的晚餐

今天是Anniversary,所以今天的晚餐也变的比较有意义一些。原本计划做多一些菜,吃的丰盛一些,可是这些菜已经差点吃不完了……

苦瓜酿

虽然样子看起来还不错,其实有些失败,因为错误的加了火腿在虾仁里面。看来是不能偷懒,原来不是用火腿而已用猪肉的。



珍珠丸子

这个是第一次做,虽然有些麻烦,但是很简单,只要馅儿的味道调好了,蒸出来肯定好吃,样子也很可爱,像刺猬一样。

馅是用猪肉碎加虾仁碎做成的,加了点姜葱末,盐,胡椒粉,生粉和酱青调味。糯米事先泡半个小时,然后把捏好的肉丸在糯米上打个滚,沾满糯米。做好之后上锅蒸半个小时即可。



甜品是冰糖百合莲子汤,可惜忘记拍照……

全家福一张:珍珠丸子,苦瓜酿,糖醋排骨,“照片上不存在的冰糖百合莲子汤”(我的手机拍照水平实在有限~~)

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1 个回答

施滢宏

抢沙发~~
那个珍珠丸子看着真是诱人啊!!

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  • 宋雁 提出于 2019-07-19 20:57

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