熬呀。。。
记得小时候外婆吃熬出来的阿胶，馋嘴的我也来上若干口，味道8错的说。
可是记不得阿胶本身有没有甜味了，查查看吧。。。
4 个回答
阿胶本身有点糊的味儿。。
也有一点点的甜味儿。不过只是把阿胶熬来喝的话不好喝的，可以跟红枣一起熬。
如果不贫血，只是作为一种滋补品来喝的话，千万别吃多了。。每天吃像整个指甲那么大小的一块儿就好了。
对了，阿胶是用来补血滋阴的。。
对了，如果平时作为营养品来吃的话。。
可以做饭的时候直接加在饭里或粥里，要高温让它融化，吃不出味道来但已经起到了强身健体的功效。
虽说是补血的，男的也是可以吃的。
我妈妈的做法
用甜酒（是湖南特产的一种米酒，酒精度很低，我们从小就把它当饮料喝）煮，直到阿胶完全融化。酒可以提升阿胶的功效。