请教一个关于“老婆饼”的问题

老婆饼应该是粤港点心的代表吧。上次看了“憨夫称龙”，里面提到老婆饼的馅儿应该是用冬瓜糖做的。可是就目前我在中国以及新加坡试过的老婆饼来看，很多都是用一种很像软糖一样的馅儿，只有chinatown一家店卖的可以很清楚地看到有冬瓜糖的影子。

所以想请教一下，正宗老婆饼的馅儿到底应该是什么样的呢？
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1 个回答

任泽

冬瓜糖~~~俺小时候最怕的N种食物之一
每年冬天都会被逼着吃，惨啊~~~

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  • 卞烟 提出于 2019-07-19 20:45

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