第一次做蛋糕的一点经验。。

总的说来是失败了,,主要是最后没有烤好,,因为在网上看了隔水烤的方法,,说是可以避免过火,,结果蛋糕下面的那层没有烤好,,水水的。。 蛋白是用手打的,而且是筷子,,自己都佩服自己了。。嘿,,其实也不是很久。。大概20分钟吧,,注意的是一定要一鼓作气,,因为蛋白里面没有放稳定机,,如果停下来很快泡泡就会变回蛋水的。。照片一副,,么有greese好。。拿不出来,,下次准备努力努力弄个完美版,,待续。。
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1 个回答

易山

竟然用筷子打蛋白。。。
>_< 很费力啊~

其实如果真的没有工具,用叉子会更好。噢。。。有另一种厨具是专门用来打蛋白的,$1 shop 有卖,呈螺旋状,有把手。

最喜欢看人做蛋糕了,加油加油~

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