包粽子的咸蛋黄

是直接用生的咸鸭蛋的蛋黄，还是先煮熟啊？ 然后剩下的蛋白怎么办呢?

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3 个回答

苏雨绍
巴沙有专门卖咸蛋黄的
我也不知道是生还是熟，但是成型的，应该是熟的？
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慕容枫
生的直接用
生咸鸭蛋敲开来取蛋黄，蛋白不要了，那么咸的蛋白好像做不了什么菜啊。再或者去盛松或者奋发买咸蛋黄，一盒好像是十粒，方便多了，生的直接包在粽子里煮就可以
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单斌
生的咸蛋黄是成型的
蛋白炒苦瓜，炒韭菜，炒丝瓜
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  • 卫裕成 提出于 2019-07-10 03:31

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