长沙饮食琐忆-新华楼

Question

我算是半个长沙人，大学四年的时光在那里度过。如今离开这座城市已经很多年了，还是会让我不时想念着她。有人说，怀念往往是从胃口开始的。而长沙又的确有很多让人无法忘记的美食。
长沙的历史悠久，自然有很多所谓百年老店。火宫殿、玉楼东、甘长顺、新华楼。。。其中，火宫殿和玉楼东由于名声响，反倒是服务一般，价格较高。我个人是比较中意新华楼削面馆。记得当年，几个人从学校门口坐3路车，到五一路上的湖南商厦下，步行10米左右即到。这里的削面兼合南北口味特点，面是当场下锅的，牛肉酱也是当天采购新鲜的牛肉。还有红白萝卜丝、黄瓜丝、榨菜丝等四样小碟整整齐齐放在盘中。就上几瓣大蒜，那叫一个香呀！价格吗，简直就是让你有吃霸王餐的感觉， 2两才2块多钱。
在外面浪迹，四处找食儿吃的时候，真想再回去看看。

阮芸辉 · Answer

东塘的那家火宫殿还不错我每次回家起码要去吃两三次。说来惭愧，我还从来没有去过新华楼，因为对削面没什么兴趣。小的时候很喜欢吃杨裕兴的炒面，自从他们搬了地方之后也很久没去吃过了。其实长沙还有其他几家老字号也很不错的，象德园的包子、柳德芳的汤圆等等，可惜现在大多都已经因为城建搬得不知哪儿去了。

长沙饮食琐忆-新华楼

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