圣诞礼物：自制巧克力
圣诞节期间又是吃甜食的大好时间，自己尝试着做巧克力，挺好玩的。而且作为礼物送人也很不错：p suntec的家乐福里有卖法国原产的烹调用巧克力，推荐各位试试！第一种是加威士忌+奶油+苦巧克力！ 第二种是苦咖啡的哦。其实做法很简单！ 步骤一、加威士 具体做法如下 苦巧克力200克（aldi70%的那种巧克力），打碎成小块 加奶油 100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁. 二、加苦咖啡,具体做法如下 微苦200克巧克力融化（可以用微波炉，也可以用热水浴法） 加黄油100克，用搅拌机打成 cream状，加入巧克力，4勺很浓的放凉的苦咖啡，糖粉75克（不喜欢甜的，可以少放）搅拌均匀，装在模子里就可以了！我个人比较喜欢第二种，吃起来有“忆苦思甜”的感觉，如果和心上人一同动手，犹如电影里，手把手--oh my love--般的感觉哦！ 心动不如行动，开始吧，还等什么？
蒋洁雅
"如果和心上人一同动手"
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