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哈哈～这么巧，偶也刚试过~不需要煮那么久啦！偶先煮了七八分钟，把鸡蛋煮熟，然后用勺子把鸡蛋皮敲碎，加料煮二三分钟，之后就保温放置一晚。结果第二天偶早上吃了一个，发现味不够～ 偶就加了点盐，把鸡蛋从锅里移到大碗里（茶汤也一起移到碗里），用保鲜纸密封，放进冰箱。今天（也就是第三天）早上又吃了一个，已经很有家乡味道了，哈哈～PS:绿油油先别怪偶哦，偶先自己试试，成功的话再跟你一起煮哈！这次是偶自己配料的，下次买余仁生的茶包来试一下～ 嘿嘿～ ^_^
真贤惠~回头也煮给我吃呀。:P
关键是放点盐嚏嚏说得对。鸡蛋煮久了会影响营养吸收，如果蛋黄表面变绿就已经是煮久了。所以，如果自己吃，我着急阿。所以我一般煮好后，都直接把整个鸡蛋皮拨下来，这样入味很快，很快就可以吃了。
梁可
哈哈～这么巧，偶也刚试过~
不需要煮那么久啦！偶先煮了七八分钟，把鸡蛋煮熟，然后用勺子把鸡蛋皮敲碎，加料煮二三分钟，之后就保温放置一晚。
结果第二天偶早上吃了一个，发现味不够～ 偶就加了点盐，把鸡蛋从锅里移到大碗里（茶汤也一起移到碗里），用保鲜纸密封，放进冰箱。今天（也就是第三天）早上又吃了一个，已经很有家乡味道了，哈哈～
PS:绿油油先别怪偶哦，偶先自己试试，成功的话再跟你一起煮哈！这次是偶自己配料的，下次买余仁生的茶包来试一下～ 嘿嘿～ ^_^