和吃有关的知识
在生活中，常有一些貌似卫生而实际上并不卫生的习惯和行为，这些被误认为卫生的行为正在继续危害人们的健康。
（1）用白纸或报纸包食物 白纸在生产过程中无疑加入了漂白剂及带腐蚀作用的化工原料，尽管纸浆经过冲洗、过滤，但依然含有不少化学成分。不难想见：用白纸包食物，食物会被污染。至于用报纸包食品，那就更不可取——油墨等有毒物质对人体危害极大。
（2）用酒消毒碗筷 一般白酒的酒精在56℃以下，而医学上用于消毒的酒精高达75℃。两相比较可见：用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒目的。
（3）用抹布擦桌子 实验显示，即便是使用了一周的家庭抹布，滋生的细菌也让人大吃一惊。因此，用抹布擦桌子前，应先把抹布洗干净，而且应每隔三四天就用水煮沸的方法对抹布进行消 毒。
（4）用卫生纸擦拭餐具、水果 检验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的）由于消毒不彻底而含有大量细菌，即便那些消毒较好的卫生纸也会在摆放过程中被污染。所以，用卫生纸擦拭碗筷、水果，不但不能将物品擦拭干净，反而会带来更多细菌。
（5）用毛巾擦干餐具、水果 用自来水冲洗餐具、水果后再用毛巾擦干，看上去很卫生，实则忽略了干毛巾常带有许多病菌，目前，我国城市自来水大都经过严格消毒，用自来水冲洗过的食品基本上是洁净的，无须用干毛巾擦拭。
（6）将变质的食物煮沸后再继续吃 不少人认为，变质的食物经高温、高压煮过，细菌就会被彻底消灭。殊不知医学已证明细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏和分解。
（7）把水果的腐烂部分削掉然后再吃 微生物学专家认为，即便把水果的腐烂部分削去，剩余部分也已有细菌的代谢物和微生物，因此只要是腐烂了的水果都不宜吃。
翟星宝
有些说法不大妥当
第二条里, 用酒消毒碗筷会危害人们的健康吗? 要看你是跟什么比了, 如果是跟医用消毒酒精比那当然差很多, 但是总比任何消毒措施都没要好吧?
第三条, "用抹布擦桌子"这行为本身会危害人们健康吗? 还是逻辑问题. 因为后面的解释其实是说用"不干净的抹布"擦桌子.
唉, 写这文章的一定是养尊处优的人, 如果是穷人, 温饱都勉强解决, 稍微变质点的食物会轻易倒掉? 烂了一点的水果会整个丢掉?