又来了,我昨天的晚餐,还剩了些,谁要? ^_^

Question

本来要做可乐鸡翅的,结果尝起来像红烧鸡翅,不知道是否酱油放太多了? 有没有经验丰富的MM指导一下,这个可乐要什么时候放,放多少呐?

鸡肉炒asparagus (芦笋), 这个第一次做,芦笋切得太细了.

结果鸡肉太多用不完,于是乎用来炒杠豆了

放在一起就是...

宗政妮 · Answer

芦笋这样切是浪费了，也炒过了要长段的（最多就切一刀），先用水烫个半熟，炒的时候最后下去翻炒一下就好了。这样做的芦笋才能鲜嫩多汁，和上炒肉的酱汁，才好。