给大家推荐一处川菜馆
不知道有没有人已经推荐过了。偶好久没来了。
今天和bf一起去Chinatown的一家叫故乡的川菜馆子。我们都不是四川人，也许是应为我们都不是四川人，也许是因为考试期间可怜的胃实在被canteen的东西折磨得够呛，这是考完试以后第一次出来吃东西，感觉这家馆子的味道很不错。
我们要了一瓶喜力，三个菜一个汤，一碗面和米饭。叫的菜有一盘夫妻肺片，一盘干煸肥肠，一盘泡豇豆炒肉末。 肥肠和缸豆都是用辣椒炒的。那碗面忘了叫什么牛肉面，叫的是白汤的，所以只是有一点点辣。
总的来说这家的菜码适中，不属于超级小的那种，可是那个炒肥肠里的辣椒可能要比肥肠多一点吧。那碗牛肉面要特别提一下，辣椒油的味道是那碗面变得特别香，成了我和bf抢着吃的东东。 差点忘了，我们点的是青菜豆腐汤，一开始我还觉得这个汤太没challenge了，可是后来才发现，它竟然成了整顿饭的必不可少的一样。因为样样都很辣，一道清口的豆腐汤对于缓解一下辣椒对味蕾的刺激实在太有帮助了。
这家馆子的装修很简陋，楼上楼下两层。就是白色的墙壁，没有什么装饰，木头的桌椅。不知道为什么，坐在这里让人有种怀旧的感觉。我和bf整晚都在谈论过去的事。三毛说，当你开始回忆的时候，你已经老了。我们谈论过去的馆子，每天是哪个师傅掌勺都知道，而大师傅对常客的口味也了解得一清二楚。看都熟客来了，大师傅都会从后厨走出来，和熟客打招呼，寒暄两句再进去。可是现在，连那个大师傅掌勺都不知道了，更谈不上根据常客的口味加盐减醋了。也许是因为现在下馆子吃饭的人越来越多了，也许是因为竞争越来越激烈了，人与人接触的机会多了，可是人情却淡了。
跑题了，脸红一下。
忘了报价了。我们点的所有东西一共64块8。 觉得还蛮值的。大家不妨去试一试。今天去人不是很多，听说周末会有很多人。
订座电话：63721602 92769073
传真：62272636
地址：No. 9 -9A Smith Street, Singapore 058923
苏雨绍
呵呵，写得不错。。
不过向下看看，或者用故乡search一下，N多人推荐过。。。
进门的时候，向老板或者老板娘说一声“老板（娘），我又来了”（要focus那个“又” ：P）
结帐的时候，喊回“买单”，再加一声“记得九折啊。。。我的九折卡没带”。。。
其实九折卡就是他们的name card，老板签个字，写个“九折”。。。我第二次时给了一张。。。
朋友去找我借，我找不到了，但他就是这么混过去了~~~