~~~~~今日主菜:红烧鳝鱼and清蒸金目鲈鱼。 主食:鸡蛋饼and萝卜饼~~~~~~

2019-07-18 20:51
1,红烧鳝鱼:这东西以前在饭店里吃觉得很美味的,可是这次却下不了筷子,主要是亲眼看着宰杀的,滑溜溜的血淋淋的样子想想都恐怖~~~赫赫~~~有老公在不要担心完不成阿:P





2,清蒸金目鲈鱼:鱼其实是我的最爱,到新加坡后却很少吃了,这次难得在鱼场买到活的,总算是过了把瘾,郁闷的是鱼场离住处太远,又不知要到何时才能一饱口福了:(

这个鱼的做法很简单的,鱼弄干净后在背部划几刀,在鱼腹塞入葱姜蒜,淋上少许香油酱油和酒,再加一点点的醋和水,然后最主要是蒸的火候,一定要水开后再上笼,蒸8分钟后关火,焖8分钟后开盖上桌即可。

近点看:

迫不及待的往鱼的肚肚夹去~~~嫩嫩的肉肉~~

3,什么什么鱼乌达:不知道乌达是什么东东,拿回来往微波炉一热就OK了,咖喱味很浓的,估计是马来印度的菜菜。

4,肉丝同豆:本来想做干扁的,结果水太多~~就酱紫了:P

5,鸡丝炒凉薯丝:

5,鸡蛋饼

6,萝卜饼:红萝卜打碎了的,很好吃哦~~



好了贴完了,晕了~~~

2 个回答

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2019-07-18 20:51

陈泽剑

看了jj做的菜那么好,偶真惭愧啊!
偶只会做一些简单的菜来填饱肚子。

2019-07-18 20:51

杨安泰

MM谦虚了
有机会切磋切磋,欧8楼哦:)

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