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我经常做的汤就是豆腐鱼汤（小一些的整鱼）和豆腐鱼头汤（大鱼的鱼头），简单而且快。只要放些葱姜，鲍鱼菇或者草菇或者竹笋之类很鲜的配料。整鱼炖一会就行了，否则肉会碎的，鱼头可以炖久点
和楼主差不多。。不过可以试排骨西红柿土豆汤。酸菜炖鸭汤。。猪蹄猪尾巴汤（用香菇炖）。。。枸杞红枣小黑鸡汤。。嗯，还有偶常炖的人参小白鸡汤。。但是这里的人参买不到很好的。。。所以偶是带过来的。。
请问鱼是什么类型的鱼？：D一直找不到合适的品种来炖汤。。
和楼主差不多，不过我经常做的汤是玉米排骨汤，还有咸菜豆腐汤，有时候做肉骨茶，一顿饭就解决了。我最爱喝的是玉米排骨汤，清甜美味，营养可口。用料：两只玉米，切成几段，还有大葱、胡萝卜、土豆，排骨先过热水，然后就和所有配料一起煮，滚了以后慢火煮到两小时，就可以了。很简单。不必加油，只要加点食盐就好了。如果煲久一点直到汤水颜色变成暗黄色，那味道更浓郁好喝啊。啊。。
对了，选猪肉排，即可吃肉又可喝汤大葱、胡萝卜都能吃，只是煲过汤的土豆就不好吃了。
米娅贞
我经常做的汤
就是豆腐鱼汤（小一些的整鱼）和豆腐鱼头汤（大鱼的鱼头），简单而且快。只要放些葱姜，鲍鱼菇或者草菇或者竹笋之类很鲜的配料。整鱼炖一会就行了，否则肉会碎的，鱼头可以炖久点