没人喜欢吃烧烤吗?国内北方的那种

2019-07-18 19:35
每次回家必吃也最常吃就是烧烤,不管冬天还是夏天。

不要那种环境优美有着冷气的打着“韩式烤肉”标牌的餐厅,那种味道也可,但不会让我在新加坡无数个夜里魂牵梦绕。我钟爱的是那种大众化的烧烤店,到了冬天晚上常常都是人满为患。每次回国就把几个朋友叫上一起,羊肉串,鸡胗子,烤鱿鱼,烤饼子,烤地瓜片,近年来更是发现凡是能烤的东西全都上了菜单。我通常只叫那种10块钱30串的羊肉小串,再叫上俩饼子,几瓶啤酒,就可以和朋友们大口喝酒大口吃肉,全然不顾小女子的矜持形象。而和朋友自己动手烟熏火燎中又自得其乐,把烤到香喷喷的滴着油的羊肉串撒上咸盐辣椒面孜然粉,光是那钻鼻子的香味就够我直咽口水了。虽然最近几年烧烤致癌或者用死猪肉冒充的新闻时有不断,而我也基本上每次吃完第二天都要泻肚子,但我始终不怨不悔,冒着“生命危险”就为了那不可抗拒的美味。

来了新加坡这么久,也吃了这么多本地BBQ,可就是找不到那种味道那种感觉,根本就是完全不一样的东西。前段时间听说那家新疆大串,忙不迭的跑了去,2块钱一串并不算便宜,吃起来味道也一般,而且有一半的羊肉我都咬不烂,不禁失望至极。

最近终于发现一家烧烤店,价钱便宜,重要的是口味和我在家乡吃的相差无几,唯一的遗憾是他替你烤好没有了自己动手的乐趣。不过也算聊以慰籍了。

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