新加坡美食众多，以下推荐极具特色和人气的美食，供吃货们慢慢品味。
1、肉骨茶
肉骨茶已经成为新加坡的一种独特的饮食文化，现在还有肉骨茶方便面，甚至是DIY肉骨茶汤包，可作为旅游新加坡的美食伴手礼。而且风味独道，是非常值得一试的。
推荐地方：
松发肉骨茶(克拉码头一店)
黄亚细肉骨茶餐室 （Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House）（听说泰国前总理他信还曾于2007年专程到此一访，享用午餐。）
2、海南鸡饭
作为新加坡的国家级美食代表，海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。
推荐地方：
天天海南鸡饭 （Tian Tian Hainanese Chicken Rice）
文东记(Boon Tong Kee)
文东记海南鸡饭是新加坡观光局推荐的餐厅之一
3、辣椒蟹
除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄焗螃蟹等等。
推荐地方：
珍宝海鲜楼(河滨坊店) （Jumbo Seafood(Riverside Point)）
无招牌海鲜(莱佛士大街店) （No Signboard Seafood(Raffles)）
4、叻沙
在新加坡的加东 (Katong) 区可寻到著名的椰浆叻沙，其中的面条被切为碎块，因此食客们可直接用汤匙食用。
推荐地方：
328加东叻沙(东海岸店)(328 Katong Laksa)
5、沙爹（算是撸串吧）
沙爹是新加坡最著名的马来菜之一，是一种即烤即熟的肉食（在我们中国可能叫撸串），沙爹通常成10串进行售卖。
推荐地方：
老巴刹(Lau Pa Sat)
东海岸人工湖美食村 （East Coast Lagoon Food Village）
6、新加坡司令
纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡则以莱佛士酒店原创的这种鸡尾酒（也就是新加坡司令）闻名遐迩。其色泽红艳，适于女士饮用。
推荐地方：
新加坡莱佛士酒店 Raffles Singapore
7、粿条
炒粿条（有点类似我们中国的炒米粉），新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊，如麦士威路熟食中心（Maxwell Road Hawker Centre）等，它也是 Princess Terrace Café 的招牌名菜。
推荐地方：
老巴刹(Lau Pa Sat)
麦克斯韦路熟食中心 （Maxwell Road Food Centre）
8、拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料，所以去新加坡旅游是不可不尝的。并且在新加坡很多地方都可以喝到拉茶，因为拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店。
推荐地方：
老巴刹(Lau Pa Sat)
9、咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡最常见的早餐，特别别具风味，可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
推荐地点：
亚坤咖椰烤土司(牛水车店) （Ya Kun Kaya Toast）
亚坤咖椰烤土司(机场1店) （Ya Kun Kaya Toast）
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更多，新加坡旅游酒店、美食、注意事项攻略，请参考：
【必看】新加坡旅游全攻略：景点、美食、购物、酒店精华都在这里了！ - 知乎专栏
营业时间：周一至周日 9:00-21:00
地址：53 E Coast Rd, Singapore 428771
营业时间： 09:00–21:15
地址：11 New Bridge Road, #01-01, 新加坡 059383
超好面，几年间就建立了一定名声，每天午餐时间吸引络绎不绝的食客。他们自创“新式”拉面（即新加坡式拉面），结合不同国家的面食特色，如用港式云吞面条搭配特制叉烧和日式温泉蛋。非常值得一试~
营业时间：11：00-19：00
地址：7 Maxwell Road #01-39 Amoy Food Centre Singapore 069111 Singapore
1958年开始营业的桐记牛肉粿条，经历几次搬迁，自1995年在厦门街熟食中心开档。这里只卖牛肉粉，每天花12个小时熬牛骨汤，你可以选择干的或者汤的。干的用米粉，汤的用河粉。干捞米粉的汁做得非常浓稠，米粉口感有弹性，吃起来热辣辣，有满足感。吸引的食客包括政要和明星，附近上班族也经常来光顾。
新乌敏海鲜New Ubin是品尝经济实惠美味可口海鲜的好地方。辣椒螃蟹、咸蛋螃蟹、螃蟹焖米粉、黑胡椒龙虾、德国猪脚等应有尽有，餐厅布置朴素、环境幽雅，有种回归大自然的感觉。
地址：Block 27 Sin Ming Walk Thomson Grand, Singapore 573
营业时间：11：00 - 14：00；17：30 - 22：30
“结霜桥”曾有新加坡久负盛名的旧货市场，再加上古早味十足的“三轮车”，光看这两个名词，就知道以此命名的叻沙，历史有多厚重。现在店面落户牛车水芳林熟食中心，客人络绎不绝。
地址：27 Jln Berseh, 新加坡 200027
营业时间：09：30-17：00
毛伯
忠邦椰浆饭
忠邦椰浆饭是新加坡最出名的椰浆饭之一，很多当地人都专程过来吃。以椰浆做成的饭,再加一点香兰叶,入口特别香,加上青瓜、前蛋、煎鱼仔、煎鱼等配菜,再蘸点特制甜辣椒酱，味道绝对难忘！
椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。椰浆饭散发浓浓的椰子清香，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。
椰浆饭有的是绿色，有的是白色的饭，配菜可以自由选择。忠邦是一个美食城，有很多食阁摊位，还有很多好吃的当地特色，简直是个生活便民的中心。尝过椰浆饭之后，也可以试着搜寻一下其他美味哦！
地址
447
Sembawang Road Sembawang Park, Singapore 758404, Singapore
电话
+ 65
96260753
交通方式：
乘坐地铁NS线至NS11三巴旺(Sembawang)站下车
长廊酒吧——新加坡司令
新加坡司令被成为最能代表新加坡的鸡尾酒，以杜松子酒、樱桃酒、本笃甜酒配合石榴汁，沙捞越的菠萝汁，混合出顶层泡沫细腻，色泽红艳，入口酸甜。
新加坡司令是华侨 Ngiam Tong
Boon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。作为新加坡司令的诞生地，长廊酒吧带有独特的怀旧之情，以草扇装饰的殖民时期风格，堪称品味此款鸡尾酒的最佳地点。
口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅，夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。
地址
1 Beach Road
Raffles Hotel | 2F Raffles Hotel, Singapore 189673, Singapore
电话
+ 65 64121816
交通方式
EW13/NS25 City
Hall 或者CC3 Esplanade 站下，在Raffles酒店内。
亚坤咖椰土司
亚坤咖椰烤土司是新加坡最著名的早餐店铺，新加坡人喜欢吃这种抹了咖椰的土司开始一天的好时光，在新加坡大概一共有40几家店，总店位于牛车水（Chinatown）。
招牌和最传统的吃法就是一份咖椰土司加上两颗生熟蛋。生熟蛋相当于蘸水，里边还要放上白胡椒和酱油，搅拌均匀，舀一勺放进嘴里，毫无鸡蛋的腥味，鸡蛋的品质决定了它的味道。
用夹着咖椰酱和冰凉黄油的土司蘸上一块，满口留香。配上一杯咖啡或者奶茶，相信这是享受南洋早晨最好的方式。
地址
City
HallFunan Digitalife Mall, 109 North Bridge Road #01-16 所有分店
电话
+ 65
63360683
营业时间：
周一至周日 07：00——22：00
（以上部分截图来自梦想旅行app，若有侵权，请告知删除~）
希望能对您有帮助~