请教 自己一个人怎么带两岁孩子加做饭家务

儿子之前都是公婆在带，不在新加坡。7月份就两岁了。最近接回来，婆婆住一个月等孩子适应了就回了。不忍心把孩子直接丢去childcare或者交给Nanny，因为刚熟悉环境，又换人可能会让小家伙没有安全感。考虑自己拿无薪假带他一段时间。

之前婆婆都是煮一顿让他吃三顿，我很不能接受这种但是也体谅她可能没时间煮。说白了她就是煮粥里面加碎肉，小鱼，胡萝卜丝或者地瓜，就这样每天如此；大人吃饭时再给孩子顺带喂点。我看她蒸蛋都几乎不做，比较常煎鱼。

我想让儿子吃好点，每顿吃不一样的。但是自己一个人带的话不知道有没有时间和精力做。小男孩这个阶段的活动力大家都知道，而且我儿子如果没睡好，会很粘人，总要人抱，可能我也分身无术。

请教各位宝妈，自己带孩子都怎么安排一天的起居饮食，我也发愁给孩子吃什么，哎没经验的妈妈。
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