川羊归来
川羊是一个火锅店的名字. 在狮城论坛上一个广告帖看到. 上面说, 他们家的火锅是专攻羊类的. LG喜欢吃羊肉, 虽然这个店才开了没有多久, 跟帖还没有多少, 还是毅然决然地去了.
(1)那个店真是叫做远呀. 这可能是我去过最远的吃饭的地方了. 好在是从science parkII坐车坐到harbourfront, 再从那里坐145, 在那家店门口的马路对面下. 一路都有座位, 也没有费什么周折. 如果要是像去黄山食府那样, 要坐bus, 再转mrt, 再走路的那种, 我真是要死在半路上了. 去的时候很晚了, 在harbourfront坐上145的时候已经晚上8点多了, 几次想打退堂鼓, 路过川苑的时候, 动了心思半路下车去吃川苑, 路过巴蜀的时候, 又想下车吃巴蜀. 最后在lg的一再鼓励下, 还是坚持到底了.
(2)这个火锅店不是自助. 分为两人套餐, 4-6人套餐, 八人套餐. 不想吃套餐的, 当然也可以零点. 我点了一个两人套餐. 38大洋. 包括一盘羊肉片, 一盘羊杂, 一盘羊排, 羊肉馄饨四粒, 各种蔬菜, 粉丝, 各种菇类, 一人一份甜品. 本来以为不够吃, 其实两个人可以吃很饱.
(3)火锅底料是一盆炖得雪白的羊肉汤. 上来后, 服务员特意让我们和些汤先. 一尝之下, 果然是鲜美呀. 同时上了的还有一小盘香菜末和葱末. 服务员教我们把汤舀到碗里, 加写香菜末和葱末, 的确是增色不少. 还有一罐他们家特制的辣椒粉, 也可以放少许在碗里, 味道好极了. 喝呀, 喝呀, 喝了好多汤. 建议大家喝汤先, 因为吃完了之后, 汤里面就有蔬菜味了, 我觉得就没有一开始好喝了.
(4)他们家叫川羊, 其实四川的麻辣味是没有的. 汤是白汤, 不知道有没有红汤, 我们也没有问. 吃的就是一个鲜味. 有一盘他们家特制的辣椒酱, 味道不错的说, 芝麻酱一般, 好像豆腐乳.
(5)他们家的羊肉, 其实一般. 但是羊排, 羊杂, 羊肉馄饨, 放进底料里面一煮, 还是真的挺好吃的. 后来我又点了一盘羊脚筋, 吃起来味道好极了. 而且在新加坡能够吃到羊排, 羊杂, 羊脚筋, 还是不容易的.
(6)总得说来, 我比较喜欢吃羊肉, 所以觉得还是蛮好吃的.
(7)地址, 就放一个狮城的链接吧.
http://bbs.sgchinese.com/dispbbs.asp?boardid=212&id=1487963&page=&star=1
詹雯宁
很想吃啊。。。
不过这地方真是前不着村后不着店。。。