你们吃过肉馅好像泥浆一样口感的包子吗？

昨天队友路过宇宙中心大巴窑，在某个摊位买了两个肉火烧。
今早我吃了一口，这火烧里面的肉馅，不知道怎么形容，完全没有肉的口感，是像泥一样的口感，就好像把肉打成了极其细腻的泥浆一样，咬了一口就吃不下去了，觉得真心难吃，两个都扔了。

很纳闷这种肉馅到底有没有问题，还是我多心了。之前在别的地方买过菜肉火烧，肉馅还是我们很习惯的正常肉馅，在chinatown也买过火烧，肉馅也是正常的口感。

一般在肉摊买肉让摊主帮忙绞肉馅，拿回家包饺子，也从没吃过这种泥浆一样的肉馅。这种泥一样肉馅到底是怎么做成的。除了这个火烧，以前还吃过一次这样的肉泥馅就是在chinatown的一个卖莆田煎包的摊位，也是难受的不行以后再也没回去买了。

不知道是不是一种特殊的绞肉手法，还是肉有问题，不知道里面的内幕。可就算肉没问题，把肉馅弄的泥浆一样的口感也不好吃啊！！！好好的肉干嘛这么搞，弄的完全没口感。