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周末好菜: 挪威三文鱼与日本陶瓷刀。刀刀利落，片片美味！有照为证：我今早在IMM巨人超市买了一整条三文鱼：99c/100g，一共28$，看排队等待清理的人太多,就自己把这条鱼拿回家清理，用这把陶瓷刀去皮取肉，再用剪刀剪断鱼骨，确实超级好用。切猪肉片或姜丝也很容易。看了一下淘宝陶瓷刀链接，国内赶超日本的技术还是蛮厉害的，陶瓷刀做得很象回事儿。不过好像还是存有一定的差距吧。比方说，淘宝链接显示的这套刀就特别说明刀柄不耐高温，只能够用温水清洗，不可以放到高温消毒柜消毒。而我买的这套就只是说明刀柄耐高温：110度。没有其他清洗说明，应该是怎么洗都随便吧。老饕可以考虑买一把陶瓷刀试试切割食材，感觉很好。不过没有耐心或毫无经验处理食材的人最好别买别试了。因为这类陶瓷刀奇快无比，不经意间就会划伤肌肤都不自觉。我先生起先也并没有把我的忠告当回事儿。当晚等他洗好碗筷，打算两人要出门散步的时候，突然说道：哎！好像什么地方有点儿刺痛了？这刀也太厉害了！怎么都已经割到手了我还不知道什么时候割到的？！我看你还是收起来不要用了吧。。。也太危险啦！我就赶快给他破皮的地方绑邦迪，并说：以后这把刀就归我用，归我洗吧。。。挪威三文鱼与日本陶瓷刀。刀刀利落，片片美味！有照为证：（人生百态相册的最后一张）http://fanglinsg.blog.hexun.com/54059299_d.html可能明天的巨人超市还有卖特价挪威三文鱼的。爱吃鱼生的老饕们可别错过了！：）：）
谢谢转贴--开始以为是芳老大作，再以为是树冷。老冷，本版民？现在中枢中好几个博士呢，克强，援潮，熙来，延东（？），望方舟子们再查查。以前挺为毛先帝遗恨的，后来见到爆料—毛博说不定是徐大将孙子呢。老怀略慰。不笑也罢。
据我查知老冷是北大学人，也是天涯的关天茶舍的首任斑竹。难怪有此等绝妙好文笔啊！附《含泪相劝三博士》原创作者老冷的相关链接，如有兴趣知道作者何许人也，可以从中找到答案：谷歌：http://www.google.com.sg/search?sourceid=navclient&hl=zh-CN&ie=UTF-8&rlz=1T4SKPB_zh-CNSG373SG373&q=%e8%80%81%e5%86%b7雅虎：http://sg.search.yahoo.com/search?vc=&p=%E8%80%81%E5%86%B7&toggle=1&cop=mss&ei=UTF-8&fr=yfp-t-712百度：http://baike.baidu.com/notexists?word=%C0%CF%C0%E4我最近在玩和讯财经微博，很方便，很实用。一句话，一张图，随时随地与我分享理财心得与亲历见闻。点击以下链接激活，来和我一起玩吧！http://t.hexun.com/active.aspx?InviteCode=E9I6Z39WiMrFrZW910j9ELeykfcZ2Vli
师程恒
周末好菜: 挪威三文鱼与日本陶瓷刀。刀刀利落，片片美味！有照为证：
我今早在IMM巨人超市买了一整条三文鱼：99c/100g，一共28$，看排队等待清理的人太多,就自己把这条鱼拿回家清理，用这把陶瓷刀去皮取肉，再用剪刀剪断鱼骨，确实超级好用。切猪肉片或姜丝也很容易。
看了一下淘宝陶瓷刀链接，国内赶超日本的技术还是蛮厉害的，陶瓷刀做得很象回事儿。不过好像还是存有一定的差距吧。比方说，淘宝链接显示的这套刀就特别说明刀柄不耐高温，只能够用温水清洗，不可以放到高温消毒柜消毒。而我买的这套就只是说明刀柄耐高温：110度。没有其他清洗说明，应该是怎么洗都随便吧。
老饕可以考虑买一把陶瓷刀试试切割食材，感觉很好。不过没有耐心或毫无经验处理食材的人最好别买别试了。因为这类陶瓷刀奇快无比，不经意间就会划伤肌肤都不自觉。
我先生起先也并没有把我的忠告当回事儿。当晚等他洗好碗筷，打算两人要出门散步的时候，突然说道：哎！好像什么地方有点儿刺痛了？这刀也太厉害了！怎么都已经割到手了我还不知道什么时候割到的？！我看你还是收起来不要用了吧。。。也太危险啦！我就赶快给他破皮的地方绑邦迪，并说：以后这把刀就归我用，归我洗吧。。。
挪威三文鱼与日本陶瓷刀。刀刀利落，片片美味！有照为证：（人生百态相册的最后一张）
http://fanglinsg.blog.hexun.com/54059299_d.html
可能明天的巨人超市还有卖特价挪威三文鱼的。爱吃鱼生的老饕们可别错过了！
：）
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