南瓜小花儿馒头南瓜小花儿馒头

2019-07-18 07:50








材料:面粉、南瓜、鲜奶、酵母、白糖、小苏打。








做法:1.把奶用微波炉热30秒,在面粉中加入酵母、糖、小苏打,然后用奶和面揉成面团;








2.把南瓜装盘上微波炉高火蒸8分钟,取出后放入白糖搅拌,放入适量酵母和面粉,同样揉成面团;3.将面团放蒸锅里,用少量蒸汽发酵面团,20分钟左右即可;
















4.面团醒发好后搓成条再切成小剂子,揉成圆形,把白色面团用擀面杖给压扁成扁片状,包住南瓜面团即可,放案板上用手按扁,切8刀,弄成8个花瓣,每个花瓣扭一下露出南瓜瓤即可;










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