南瓜小花儿馒头南瓜小花儿馒头

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材料：面粉、南瓜、鲜奶、酵母、白糖、小苏打。

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做法:1.把奶用微波炉热30秒，在面粉中加入酵母、糖、小苏打，然后用奶和面揉成面团；

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2.把南瓜装盘上微波炉高火蒸8分钟，取出后放入白糖搅拌，放入适量酵母和面粉，同样揉成面团；3.将面团放蒸锅里，用少量蒸汽发酵面团，20分钟左右即可；

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4.面团醒发好后搓成条再切成小剂子，揉成圆形，把白色面团用擀面杖给压扁成扁片状，包住南瓜面团即可，放案板上用手按扁，切8刀，弄成8个花瓣，每个花瓣扭一下露出南瓜瓤即可；

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