草莓冰糖银耳羹

制作方法:1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵。 2、锅中水烧开后，放入银耳、红枣大火烧开，转小火，炖3个小时以上。 3、放入冰糖、草莓即可。 银耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及多糖等成分，具有润肠益胃、补气和血、美容嫩肤、降低血糖之功效。